広尾駅から徒歩１分くらいのレストラン「薫HIROO」に行きました。
仕事でお世話になっている方と3人での訪問。

私は初めてで、誘ってくださった方は、何度も行っているそうです。

入り口はこんな感じで、まるで普通の家。

初めて行く人は、迷わず行くことができないような気がしますが、
ちゃんと予約の時間にソムリエさんと、担当の方がお店の前で待っていてくださって、
お席に誘導してくれました。

お店の１階はなんとたったの4席。

５席以上はクオリティーが下がるので、お受けしていないそうです。

私の席からは厨房が見えたのですが、

シェフやアシスタントの方が本当に真剣な顔でお料理を作っていて、
ものすごい戦いに挑んでいるように見えました。
まさに戦場！
私たち３人だけのために、こんなに動くことがあるのだろうか、
と思うほどずっと動き続けていて、釘付けになってしまいました。

そして、出てきたお料理はこちら

前菜とか、アミューズとか、メインとかは特になく、最初から美味しいお料理を少量ずつ頂く感じで、シャンパンやワインのマリアージュも絶妙でした。

私は、高級な料理とか、コース料理とかが好きとかいう人間ではなく、そこにステータスを感じているわけでもないんです。
できればコースではなく、好きなものを好きなメンバーと、気楽に食べるのが一番と思っているんです。
気を使って食べるくらいなら、ホント安い居酒屋さんのほうがいいと……。

ところが、このお店は気を使うこともなく、本当に美味しく居心地が良く、びっくりしました。

なので、紹介させて頂きました。

このお店はステキだ～。